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太多人不知道,南瓜這一塊地方,能夠排結石、降血壓!簡直虧大了!

南瓜這個部位,可排結石、降血壓、通經絡!但很多人都不吃扔掉!
南瓜是很多人都愛吃的食物,南瓜易於消化,清香甜美,做湯、蒸煮都非常的額美味。並且南瓜營養價值豐富,對中老年朋友的高血壓、高血脂問題都有很好的緩解作用。
但是南瓜上的南瓜藤,很多人卻會將之丟棄,認為是不能吃的東西。其實南瓜藤的藥用價值和營養價值不亞於南瓜。中醫認為,南瓜藤有平肝和胃,通經絡,利血脈,滋腎水的功效。
食用對人們的健康非常有益。由於南瓜的排尿利腎的功效,因此有腎結石的朋友可以用南瓜藤來排結石,效果非常好。下面我們就來具體看看,南瓜藤的藥用價值和食用方法。
【南瓜藤藥用價值】

性味:味甘;苦;性微寒
歸經:入肝;胃;肺經
功能主治:清肺;平肝;和胃;通絡。主肺癆低熱;肝胃氣痛;月經不調;火眼赤痛;水火燙傷
用法用量:內服:煎湯,15-30g;或切斷取汁。
外用:適量,搗汁塗或研末調敷。
各家論述:
《本草再新》:平肝和胃,通經絡,利血脈,滋腎水。治肝風,和血養血,調經理氣,兼去諸風。
《上海常用中草藥》:清熱。治肺結核低熱。

摘錄:《中華本草》
【南瓜藤功效】
南瓜藤可能很多人都沒有吃過,以為是不能吃的東西。其實南瓜藤在中醫眼中可是一味治療疾病的良藥。它不僅可以通經絡、平肝和胃,還對中老年朋友中常見的高血壓疾病有很好的緩解和治療的作用。對於愛美的女性朋友來說,常吃南瓜藤還可起到很好的減肥美容的作用。下面我們就來具體看看,南瓜藤都有哪些具體的養生功效。

治泌尿結石
南瓜藤治療泌尿系統結石有一定的作用,對於細小的穩定型結石,不妨一試,畢竟南瓜藤無毒。
治虛勞內熱
南瓜藤汁對治療虛勞內熱有效。南瓜藤味甘苦,性微寒,無毒。有清肺、和胃、通絡之功效。可治肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。
調節經期
現代女性由於工作壓力和生活環境,往往很多都有經期不調等的的難言之隱,其實南瓜藤就有很好的治療痛經的功效。由於南瓜藤含有的水分具有活血化瘀的作用,能有效的緩解因淤血而痛經的症狀,而且見效快,對女性身體帶來的副作用小。
清肺化痰
南瓜藤上葉子上有較多的絨毛,在食用的時候我們通常會把它們剔除,其實這些絨毛也是有益處的,它能清潔咽喉上產生的痰從而起到化痰的作用。對於經常咳嗽的人不妨試試食用新鮮南瓜泡軟之後製成的涼拌菜。

通便減肥
南瓜藤含有許多的粗纖維能夠促進腸胃消化,帶動腸道蠕動和清潔腸道內部環境,起到治療便秘的作用,而且也有助排除身體多餘的鹽分和水分,減肥效果明顯。
降血壓
南瓜藤對於治療肝陽上亢導致的高血壓有一定的作用,高血壓者要確認所患高血壓類型和醫師指導食用量。
消暑補水
南瓜藤可以曬干切成小段,用來泡水喝,是一種夏日消暑的綠色健康飲品,可以預防中暑,補充流汗流失的水分。
戒煙
適量南瓜藤洗淨切碎,搗爛取汁,加紅糖適量,開水衝後代茶飲。或者干南瓜藤適量,煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經除掉尼古丁。不過要堅持住。
【南瓜藤與疾病的治療】
南瓜藤不同於其他中藥,有一定的毒副作用。南瓜藤可以說是沒有副作用的一種藥食同源的食品。食用南瓜藤不僅可以治療疾病,還能強身健體。在文章的開通,小編提到過,南瓜藤有很好的排結石的作用,不僅如此,食用南瓜藤還能治療胃痛、緩解各種燙傷。但是具體如何使用呢?我們一起來看看。

1、治虛勞內熱:秋後南瓜藤,齊根剪斷,插瓶內,取汁服。(《隨息居飲食譜》)
2、治胃痛:南瓜藤汁,衝紅酒服。(《閩東本草》)
3、治各種燙傷:南瓜藤汁塗傷處,一天數次。(《福建中醫藥雜誌》2(1):8,1957)
4、排結石:吊南瓜蔓,一次量100–150克(干品),洗淨切碎,放入暖水瓶中,用開水浸泡。一天浸1熱水瓶,隨喝隨添水,平時當水喝,盡量多喝,每天可飲到2水瓶,喝到第四、第五天開始排石,第六天小便伴有粘稠狀尿液排出,這證明結石已經排完,經醫生檢查後確定。
【南瓜藤美食製作】
沒有吃過南瓜藤的朋友,也許覺得南瓜藤味道可能不是那麼好。其實南瓜藤祛除絨毛之後,口味非常的清爽,做湯,做菜味道都不錯。現在這個季節,正是採摘南瓜藤最好的季節。這時的南瓜藤鮮嫩美味。下面小編給大家推薦幾款南瓜藤美食,有興趣的朋友可以在家嚐試製作,一起來看看吧。
清炒南瓜藤

材料:南瓜藤、朝天椒、植物油、鹽、胡椒粉、蒜
製作方法:
1、將南瓜藤處理干淨,葉片撕下,將藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留。
2、處理干淨的藤用水清洗干淨,掰成小段。葉片一邊用水衝洗,一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片,朝天椒切丁。
3、鍋燒熱後倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香。
4、隨後倒入南瓜藤和葉,不斷翻炒。
5、炒至藤和葉均變軟斷生,調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
上湯南瓜苗

製作方法:
1、南瓜藤撕去老筋摘小段,用開水燙兩分鍾撈起放容器里備用。
2、炒鍋放油,油熱放入蒜片,生薑片,炒香至表面微黃。
3、加入清水一碗(若有高湯最好),中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的),煮三分鍾左右即可起鍋。
參考來源

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